Wie in vielen Bereichen der gesundheitlichen Dienstleistungen, ist auch die Ausbildung zum Ernährungsberater/in in Österreich streng geregelt. Die Regelung findet sich in der Österreichischen Gewerbeordnung und gilt somit für Unternehmer, die Dienstleistungen in der Ernährungsberatung gewerblich (gegen Entgeld) anbieten.
Die klassische Ausbildung, um diesen Beruf ausüben zu dürfen ist ein Studium der Ernährungswissenschaften. Dieses naturwissenschaftliche …
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